Japan Food Guide

Cẩm nang ăn uống tại Nhật để chuyến đi nhẹ nhàng hơn.

Dù là lần đầu đến Nhật, bạn vẫn có thể chọn quán nổi tiếng, quán địa phương và nhà hàng phù hợp gia đình. Trang này tóm tắt khu vực, thời gian, cách gọi món, thanh toán và lưu ý.

Hướng dẫn lập kế hoạch bữa ăn
6 Nhóm món phổ biến
4 Bước gọi món đơn giản
Nắm rõ đặt chỗ, xếp hàng và ngân sách Phù hợp gia đình, lần đầu đến Nhật, lịch trình ngắn Có câu nói đơn giản khi không biết tiếng Nhật
Basic

Những điều cơ bản khi chọn quán

Độ đông của nhà hàng ở Nhật thay đổi theo khu vực và thời gian. Kết hợp kế hoạch ăn uống với lịch trình sẽ giúp chuyến đi thoải mái hơn.

Chọn theo khu vực Gần điểm du lịch rất tiện nhưng thường đông. Đi lệch một ga có thể gặp nhiều quán địa phương yên tĩnh hơn.
Tránh giờ cao điểm Ăn trưa trước 12 giờ và ăn tối khoảng 17 giờ thường ít phải chờ hơn.
Kiểm tra đặt chỗ Sushi, wagyu, kaiseki và izakaya nổi tiếng nên đặt trước. Hãy báo số người, trẻ em và dị ứng nếu có.
Kiểm tra thanh toán Thành phố lớn hỗ trợ thanh toán không tiền mặt nhiều hơn, nhưng quán nhỏ có thể chỉ nhận tiền mặt. Nên chuẩn bị tiền lẻ.
Cuisine Map

Chọn món Nhật theo tình huống

Khi chưa biết ăn gì, hãy chọn theo mục đích: ăn nhanh, ngày đặc biệt, đi cùng gia đình, nghỉ ở quán cà phê hoặc ăn tối thư giãn.

Sushi và hải sản

Sushi gần chợ hoặc nhà ga dễ đưa vào lịch trình. Với sushi quầy, hãy kiểm tra ngân sách và đặt chỗ.

Đi chợ Ngày đặc biệt

Ramen

Lựa chọn kinh điển để thưởng thức Nhật Bản trong thời gian ngắn. Máy bán vé, xếp hàng và gọi thêm mì tùy từng quán.

Đi một mình Nhanh gọn

Wagyu và yakiniku

Phù hợp cho một bữa ăn đặc biệt. Set trưa đôi khi tiết kiệm hơn bữa tối.

Tự thưởng Nên đặt trước

Izakaya

Nơi cảm nhận không khí đêm Nhật Bản. Hãy kiểm tra phí chỗ ngồi, hút thuốc và giờ gọi món cuối.

Bữa tối Không khí địa phương

Cà phê và đồ ngọt

Rất phù hợp để nghỉ chân. Matcha, wagashi và món theo mùa cũng đẹp để chụp ảnh.

Nghỉ ngơi Đẹp để chụp

Đồ ăn đường phố

Dễ thưởng thức ở phố mua sắm và khu du lịch. Một số nơi cấm vừa đi vừa ăn, nên dùng khu vực được chỉ định.

Tiết kiệm Dạo phố
Ordering Tips

Từ khi vào quán đến lúc thanh toán

Nhà hàng có thể dùng máy bán vé, máy tính bảng, QR hoặc thanh toán tại bàn. Biết trước quy trình sẽ giúp bạn thoải mái hơn.

01
Báo số người

Báo số người với nhân viên và chờ hướng dẫn. Khi đông có thể cần ghi tên, lấy số hoặc xếp hàng.

02
Kiểm tra cách gọi món

Có thể gọi bằng menu, máy bán vé, QR hoặc tablet. Nếu không rõ, hãy chỉ vào menu hoặc màn hình để hỏi.

03
Chú ý giờ gọi món cuối

Izakaya và món theo set thường có giờ gọi món cuối. Muốn gọi thêm hãy gọi sớm một chút.

04
Kiểm tra nơi thanh toán

Có quán thanh toán tại bàn, có quán cầm hóa đơn ra quầy thu ngân.

Model Course

Ví dụ lịch trình ăn uống một ngày

Để đi thoải mái, hãy ăn sáng nhẹ, ăn đặc sản vào trưa, nghỉ cà phê buổi chiều và đặt nhà hàng cho buổi tối.

Ăn nhẹ ở chợ hoặc phố mua sắm

Thử một chút cơm hải sản, trứng cuộn, croquette hoặc trái cây. Buổi sáng cũng dễ chụp ảnh hơn.

Ăn đặc sản trưa sớm

Ramen, udon, sushi hoặc wagyu lunch sẽ dễ vào quán hơn trước giờ đông.

Nghỉ ở cà phê và xem lại lịch trình

Thưởng thức matcha, đồ ngọt Nhật hoặc món theo mùa, đồng thời kiểm tra đường đi buổi tối và giờ đặt chỗ.

Ăn tối chậm rãi tại quán đã đặt

Wagyu, izakaya, sushi hoặc món địa phương đều phù hợp để kết thúc một ngày. Hãy chừa thời gian di chuyển.

Checklist

Checklist trước khi đi và trước khi vào quán

Một vài kiểm tra nhỏ có thể giúp bữa ăn thoải mái hơn, đặc biệt với gia đình và người lần đầu đến Nhật.

Giờ đặt chỗ Kiểm tra tên đặt chỗ, số người, giờ đến và điều kiện hủy.
Ngôn ngữ menu Kiểm tra có menu đa ngôn ngữ hoặc menu có hình ảnh không.
Ngân sách và thanh toán Kiểm tra phí chỗ ngồi, phí dịch vụ, cách thanh toán và tiền mặt.
Yêu cầu ăn uống Dị ứng, ăn chay hoặc halal nên xác nhận sớm.
Đi cùng trẻ em Kiểm tra xe đẩy, ghế trẻ em, phòng riêng và khu không hút thuốc.
Đường về Kiểm tra chuyến tàu cuối, taxi và khoảng cách về khách sạn.
Plan Support

Chúng tôi có thể hỗ trợ cả bữa ăn và lịch trình.

Hãy cho biết khu vực, số người, ngân sách và món muốn ăn, chúng tôi sẽ hỗ trợ kế hoạch ăn uống phù hợp chuyến đi.

Tư vấn
Towa Food